DORAYAKI
I dorayaki sono dei buonissimi dolcetti simili ai pancake ma a mio avviso ancora più buoni. Sono i biscotti che mangia il gattone Doraemon, il protagonista di un famoso cartone. Si preparano in pochissimo tempo.Vi assicuro che sono un vero piacere per il palato. Piacciono a grandi e piccini e sono davvero una coccola a colazione. Provateli e non ve ne pentirete!Parola di Buffetta!
INGREDIENTI PER 8 DOROYAKI
2 uova
50 gr di zucchero
100 gr di farina 00
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai d'acqua
Nutella q.b.
2 uova
50 gr di zucchero
100 gr di farina 00
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai d'acqua
Nutella q.b.
PROCEDIMENTO
Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e mescolate.
Aggiungete la farina e mescolate fino ad ottenere una pastella.
Aggiungete la farina e mescolate fino ad ottenere una pastella.
Unite il miele e l'acqua con il lievito sciolto dentro.
Mescolate e lasciate riposare in frigo per mezz'ora.
Fate scaldare una padella antiaderente,versate il composto con un cucchiaio senza allargare l'impasto.
Quando sull'impasto compariranno delle bollicine girate e cuocete per 30 secondi.
Farcite spalmando la Nutella dal lato più chiaro e richiudete a due a due .
Che bontà!!!!
RispondiEliminaBuon fine settimana
Grazie mille!
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