PASTA AL TONNO FRESCO
La mia voglia d'estate fa capolino nelle mie ricette : eccovi una buonissima idea per un primo a base di tonno fresco. Per la preparazione di questa bontà, vi serviranno pochi ingredienti ma di ottima qualità . Ho profumato il piatto con del timo limonato che in questo periodo non può assolutamente mancare sul mio terrazzo. Adesso non mi resta che salutarvi e augurarvi una buona ricetta a tutti!
Ingredienti (per 4 persone):
300 g di spaghetti
250 g di tonno fresco
uno spicchio d'aglio
mezza cipolla media
olio e.v.o. q.b.
sale e pepe q.b.
50 g di pomodorini
100 ml di passata di pomodoro
timo q.b. (facoltativo)
300 g di spaghetti
250 g di tonno fresco
uno spicchio d'aglio
mezza cipolla media
olio e.v.o. q.b.
sale e pepe q.b.
50 g di pomodorini
100 ml di passata di pomodoro
timo q.b. (facoltativo)
Procedimento
Fate rosolare l'aglio con la cipolla tritata in due cucchiai d'olio.
Tagliate in piccoli cubetti il tonno.
Togliete l'aglio e versate il tonno che farete rosolare bene
Aggiungete i pomodorini tagliati in a metà,la passata,le olive.Salate ,pepate e spolverate con il timo.
Fate cuocere la pasta in acqua bollente salata .Prelevate un mescolo d'acqua che verserete sul sugo.
Saltate la pasta cotta al dente nel condimento e servite.
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