DATTERI CON NOCI E CIOCCOLATO

In attesa del Capodanno ,vi presento una ricetta molto semplice ma anche davvero golosa: i datteri ripieni di noci e ricoperti di cioccolato fondente. Se vi è  avanzata della frutta secca, che di solito abbonda sulle nostre tavole in questo periodo, non potete perdervi questi  fantastici cioccolatini .Come sempre aspetto di conoscere i vostri esperimenti.


Ingredienti
10 datteri
150 gr di cioccolato fondente
80 gr di noci 
due cucchiai di liquore Amaretto o quello che preferite

Procedimento

Tritate in modo grossolano le noci aiutandovi con un mixer.

Fate un taglio verticale sui datteri e eliminate il nocciolo interno.

 versate due cucchiai di liquore sulle noci tritate e mescolate bene

Farcite i datteri riempiendo con il composto e premendo bene con le mani.

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Aiutandovi con una forchetta ricoprite di cioccolato i datteri ripieni.

Fateli asciugare su un foglio d'alluminio.

Quando il cioccolato si sarà indurito mettete i datteri sui pirottini e servite.