POLLO SPECK E GRANA

Oggi vi consiglio un piatto strepitoso: petti di pollo saporiti con speck e grana. Un secondo piatto di carne veloce,facile e super gustoso. Si sa che il connubio speck e grana è azzeccatissimo, inoltre questo è un altro modo per cucinare i petti di pollo.Questa ricetta non potete non realizzarla : troppo buona!




Ingredienti
4 fettine di pollo
4 fette di speck
100 g di grana
sale e pepe q.b.
due cucchiai d'olio e.v.o.
100 g di farina 00

Procedimento
Appiattite le fettine di pollo con un batticarne.
Passate le fettine nella farina.
Cuocete le fettine in olio caldo da entrambi i lati,
salate leggermente e pepate.
Grattugiate il formaggio con un grattugia a fori larghi.
Sovrapponete su ogni fettina ,lo speck e il parmigiano. 
Coprite con un coperchio fino a quando il formaggio si sarà sciolto.
Servite calde.

Commenti

  1. Queste fettine di pollo sono stuzzicanti e sfisiose :)
    Un bacio

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  2. beh di certo un bellissimo sistema per dare corpo al pollo!!!! Complimenti

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