BESCIAMELLA

Fare la besciamella in casa è davvero un gioco da ragazzi, più semplice di qualsiasi altra crema. Si fa in pochissimo tempo e potete tranquillamente regolare la densità che vi serve. Allora perchè comprarla?











Ingredienti
500 ml di latte
50 g di farina 00
50 g di burro 
sale q.b.
noce moscata o pepe q.b.

Procedimento
In un pentolino fate il burro sciogliere su fiamma dolce
versate la farina tutta insieme e mescolate bene
versate il latte e continuate a mescolare,salate e pepate
mescolate fino a quando avrete raggiunto la consistenza che vi serve


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