POLLO E PATATE ALLA DIAVOLA AL FORNO

 Per questo fine settimana vi lascio con una deliziosa ricetta : pollo e patate alla diavola al forno. Io il pollo lo lascio marinare un 'oretta prima di metterlo in forno,ho aggiunto paprika,peperoncino in polvere e pepe nero. Risultato? Da leccarsi i baffi!






Ingredienti
4 coscette  di pollo
4 patate
uno spicchio d'aglio
un rametto di rosmarino
 3 cucchiai di aromi per carne
 3  cucchiai di paprika 
 3 cucchiai di peperoncino in polvere
mezzo bicchiere di vino rosso o bianco
sale q.b.
olio q.b.
mezzo limone
Procedimento
mettete a marinare le coscette di pollo aggiungendo tutti gli aromi ,lo spicchio d'aglio

versate due cucchiai d'olio e il succo di limone e lasciate riposare per un'ora
disponete il pollo in una teglia scolandolo leggermente della marinatura,aggiungete se preferita ancora aromi,le patate sbucciate e  tagliate,versate il vino


cuocete in forno a 180° per circa un'ora coperto di carta d'alluminio e dopo mettete il ventilato per far dorare


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