PASTA FROLLA SENZA UOVA

Lo so che oggi mi odierete....chi con questo caldo penserebbe di accendere il forno?Semplice...io!!!Oggi vi propongo una pasta frolla semplicissima da preparare e soprattutto senza uova. Otterrete così un impasto ottimo per crostate o biscotti.Da provare perchè è deliziosa!





Ingredienti
250 g di farina 00
130 g di burro
2 cucchiaini di lievito per dolci
60 ml di latte
50 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale
un pizzico di vaniglia in bacca o scorza di limone

Procedimento

Versate in una ciotola la farina e posizionate al centro il burro,lo zucchero,la vaniglia ,il sale,il lievito

versate il latte e mescolate con le mani in modo da ottenere un impasto sabbioso

adesso versate il composto su un piano di lavoro e impastate velocemente

avvolgete il vostro panetto nella pellicola e lasciatelo in frigo per mezz'ora dopo impastate per qualche minuto prima di stendere la pasta.Usatela per quello che preferite!