SCHIACCIATINE VELOCI IN PADELLA

 Adesso che arriverà il caldo , sicuramente inizieremo a fare almeno del forno . Questa ricetta è semplice ,veloce e senza lievitazione . Potrete gustare delle schiacciatine fragranti e gustose in poco tempo.






Ingredienti
150 g di farina 00
80 g di acqua fredda
1 cucchiaio d'olio
1 cucchiaino  di sale
Per il ripieno
50 g di prosciutto cotto
50 g di crescenza (o provola)

Procedimento
Versate la farina in una ciotola insieme all'olio e il sale
 aggiungete l'acqua e impastate bene
formate un panetto liscio e omogeneo
dividete il panetto in quattro palline e stendetele con il mattarello molto sottili
su metta disco sovrapponete un po di crescenza e del prosciutto  
 chiudete a mezzaluna premendo i bordi con le dita
fatele cuocere su una padella antiaderente calda da entrambi i lati
servite tiepide o fredde


Commenti

Posta un commento

Post più popolari