CROSTATA CREMA E FRAGOLE

 Un dolce alla frutta ci sta proprio bene per questo inizio di primavera.Oggi vi offro una crostata alle fragole realizzata con una fantastica crema al latte,una base strepitosa per i dolci a base di frutta.





Ingredienti
pasta frolla
crema al latte
gelatina
500 g di fragole
Procedimento
lavate le fragole e fatele asciugare
dopo aver preparato la pasta frolla e averla fatta riposare stendetela con un mattarello
imburrate e infarinate uno stampo per crostate.bucate la pasta con una forchetta fate cuocere in forno preriscaldato a 180 x 15 minuti circa
preparate la crema al latte e fate raffreddare,versate sulla crostata già fredda
tagliate le fragole e ricoprite tutta la superficie della crostata
spennellate con la gelatina (va bene anche quella già pronta)

lasciate riposare in frigo qualche ora prima di servirla


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