STRACCETTI DI POLLO AL RADICCHIO E FUNGHI
Oggi vi consiglio un piatto semplice ma dal sapore speciale.
Questo secondo si realizza associando elementi buonissimi come il radicchio e i funghi,il tutto insaporito dalla salsa worcestershire. Da provare!
Ingredienti
400 g di petto di pollo
un piccolo radicchio
100 g di funghi porcini (anche surgelati)
una tazzina di salsa worcestershire
sale e pepe q.b.
olio e.v.o q.b
Questo secondo si realizza associando elementi buonissimi come il radicchio e i funghi,il tutto insaporito dalla salsa worcestershire. Da provare!
Ingredienti
400 g di petto di pollo
un piccolo radicchio
100 g di funghi porcini (anche surgelati)
una tazzina di salsa worcestershire
sale e pepe q.b.
olio e.v.o q.b
Procedimento
Lavate le foglie di radicchio e privatele dell'interno bianco,tagliatele finemente
tagliate a listarelle anche il pollo
versate il pollo in una padella con un filo d'olio caldo e fate rosolare bene,versate la salsa worcestershire ,salate e pepate
aggiungete i funghi e fate cuocere,appena questi risultano morbidi aggiungete il radicchio e fate appassire
cuocete il tutto solo per pochi minuti
servite caldo
gustosi e morbidi gli straccetti di pollo cucinati così!
RispondiEliminaun abbraccio
raffaella