STRACCETTI DI POLLO AL RADICCHIO E FUNGHI

 Oggi vi consiglio un piatto semplice ma dal sapore speciale.
Questo secondo si realizza associando elementi buonissimi come il radicchio e i funghi,il tutto insaporito dalla salsa worcestershire. Da provare!






Ingredienti
400 g di petto di pollo
un piccolo radicchio
100 g di funghi porcini (anche surgelati)
una tazzina di salsa worcestershire
sale e pepe q.b.
olio e.v.o q.b
Procedimento

Lavate le foglie di radicchio e privatele dell'interno bianco,tagliatele finemente
tagliate a listarelle anche il pollo
versate il pollo in una padella con un filo d'olio caldo e fate rosolare bene,versate la salsa worcestershire  ,salate e pepate
aggiungete i funghi e fate cuocere,appena questi risultano morbidi aggiungete il radicchio e fate appassire
cuocete il tutto solo per pochi minuti
servite caldo



Commenti

  1. gustosi e morbidi gli straccetti di pollo cucinati così!
    un abbraccio
    raffaella

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