STRACCETTI DI POLLO AL RADICCHIO E FUNGHI

 Oggi vi consiglio un piatto semplice ma dal sapore speciale.
Questo secondo si realizza associando elementi buonissimi come il radicchio e i funghi,il tutto insaporito dalla salsa worcestershire. Da provare!






Ingredienti
400 g di petto di pollo
un piccolo radicchio
100 g di funghi porcini (anche surgelati)
una tazzina di salsa worcestershire
sale e pepe q.b.
olio e.v.o q.b

Procedimento

Lavate le foglie di radicchio e privatele dell'interno bianco,tagliatele finemente

tagliate a listarelle anche il pollo

versate il pollo in una padella con un filo d'olio caldo e fate rosolare bene,versate la salsa worcestershire  ,salate e pepate

aggiungete i funghi e fate cuocere,appena questi risultano morbidi aggiungete il radicchio e fate appassire

cuocete il tutto solo per pochi minuti

servite caldo