COTOLETTA SAPORITA AL FORNO

 Oggi vi presento un modo per cucinare le cotolette del tutto sano e super veloce. Non porterete a tavola la solita e triste cotoletta fritta.








Ingredienti
4 fettine di vitello
100 g di prosciutto crudo
4 fette di formaggio a pasta morbida
una tazzina di olio e.v.o
50 g di pangrattato
30 di parmigiano grattugiato
sale e pepe e origano q.b.
Procedimento
con una batticarne rendete le fettine meno spesse
salatele leggermente e passatele nell'olio con un pizzico di origano(facoltativo)
passate nel pangrattato  precedentemente condito con parmigiano e pepe
mettete a scaldare una padella antiaderente e quando sarà ben calda grigliate le vostre cotolette
rivestite una teglia di carta forno adagiate le cotolette e sovrapponete su ognuna una fetta di prosciutto crudo e una di formaggio,infornate per circa 15 minuti a 180 ° ventilato.
servite calde




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