PATATE A FETTE
Avrei potuto chiamarle semplicemente patate fritte ma quando è la forma a fare la differenza ,allora nasce una nuova ricetta.Solitamente le patate si tagliano a spicchi o a cubetti ecc... ma non a fette. Provatele così....croccanti fuori ma dal cuore tenero!
Ingredienti
patate q.b.
sale q.b.
olio per friggere q.b
Procedimento
Lavate le patate e sbucciatele
tagliatele nel senso della lunghezza spesse mezzo centimetro e fatele asciugare su uno strofinaccio
versate l'olio in una padella e fatelo scaldare,friggete le patate da entrambi i lati poche alla volta,mettete su carta assorbente
spolverizzate con il sale e servite calde
Un contorno che piace veramente a tutti! :D
RispondiEliminaComplimenti per la ricetta! :)
io le ho provate e devo dire che sono veramente ottime...i miei figli ne vanno matti, sono fritte, é vero ma almeno fatte in casa sai benissimo che olio hai usato e che non é vecchio di un paio di settimane. inoltre cosí tagliate sono davvero gustose perché fuori sono croccanti ma dentro morbidose :-)
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