BOCCONCINI DI POLLO ALLA BIRRA

 Questa ricetta è da inserire nella lista "super veloce e gustosa". La birra non solo rende la carne molto morbida ma le conferisce un sapore davvero buono.Provatela basta davvero poco per portare a tavola un secondino da leccarsi i baffi!




Ingredienti
400 g di petto di pollo
mezza costa di sedano
mezza cipolla
mezza carota
500 ml di birra
sale e pepe q.b.
due cucchiai d'olio e.v.o.
prezzemolo q.b.


Procedimento
Tagliate il pollo in piccoli pezzi
fate rosolare nell'olio il trito di carota sedano e cipolla
versate la carne ,salate pepate e fate rosolare per qualche minuto
versate la birra fino a coprire il tutto e cuocete con il coperchio per 15 minuti 
togliete il coperchio e fate asciugare il tutto
aggiungete il prezzemolo tritato
servite caldo







Commenti

  1. è vero il pollo alla birra è davvero molto morbido,ogni tanto lo faccio anch'io :-)
    baci e buon lunedì
    raffaella

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