KINDER FETTA AL LATTE

Potrebbe sembrare una ricetta difficile in realtà creare queste barrette al latte è semplice.Le fette al latte fatte in casa non hanno nulla da invidiare a quelle che compriamo al supermercato.




Ingredienti
60 gr di zucchero a velo
60 gr di farina
2 albumi
50 gr di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
10 gr di cacao
200 ml di panna
1 cucchiaio di miele

PROCEDIMENTO
in una ciotola amalgamate bene il burro con lo zucchero a velo
versate gli albumi e mescolate bene
aggiungete la farina,un cucchiaino di lievito e il cacao.Mescolate fino a quando otterrete un composto liscio
foderate una teglia di carta forno,versate l'impasto e livellatelo con una spatola,formando un quadrato non troppo sottile
infornate in forno preriscaldato a 200° ventilato per 4 minuti
lasciate raffreddare,nel frattempo montate la panna con il cucchiaio di miele.Dividete la base al cacao in due parti.Spalmate la panna e chiudete con l'altro strato.Mettete in frigo per un'ora
rifinite i bordi con il coltello e tagliate nella classica forma rettangolo

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