BROWNIES

I brownies non è altro che una squisita torta tagliata a quadrotti tipica statunitense.Ogni tanto mi piace cimentarmi in queste americanate semplici e golose.L'origine del nome "brownies" deriva proprio dal loro colore scuro dato dal cioccolato.






Ingredienti
200 gr di cioccolato fondente
125 gr di burro
2 cucchiai di farina
50 gr di noci
4 uova

PROCEDIMENTO
fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato tritato grossolanamente con il burro
togliete dal fuoco e aggiungete la farina mescolando bene
aggiungete un uovo alla volta e frullate bene il composto

aggiungete le noci tritate e mescolate
versate il composto in una teglia rettangolare di 20 cm x 25 imburrata e infornate nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa(controllate la cottura con uno stuzzicadenti)
lasciate raffreddare,tagliate a quadrotti e servite.



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