POMODORI RIPIENI FRITTI

Con i pomodori maturi si possono preparare mille prelibatezze.Questa ricetta è veloce ma molto gustosa.I pomodori fritti sono buoni anche il giorno dopo.





Ingredienti
4 pomodori maturi
50 gr di pangrattato
basilico
un aglio
20 gr di parmigiano
sale e pepe
provola q.b.
salame q.b.
due cucchiai di passata
olio per friggere

PROCEDIMENTO
condite il pangrattato aggiungendo il parmigiano,basilico e aglio tritati,sale,pepe,provola,salame e due cucchiai di passata
tagliate la parte superiore del pomodoro e con un coltellino piccolo incidete e svuotate l'interno
riempite con il pangrattato condito premendo bene verso l'interno
friggete in olio caldo prima capovolti
servite tiepidi o freddi


Commenti

  1. Che belli che sono... sono veramente estivi e deliziosi.. una carezza di una stagione che qui non è arrivata, ma che tu ci porti con amore. <3

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