VERDURE GRATINATE AL FORNO
Ingredienti
una melanzana
un pomodoro
una zucchina
meta peperone
un cipollotto
100 pangrattato
condito (con prezzemolo agio,sale e pepe)
olio e.v.o q.b.
metà dado
vegetale
PROCEDIMENTO
Tagliate a fette sottili tutte le verdure
versate un filo
d'olio in una teglia e disponete le verdure in fila,mettete sopra la cipolla a
fette e il dado sbriciolato,fate cuocere a 180° coperto con la carta
d'alluminio
Appena le verdure saranno cotte,togliete
l'alluminio e spolverizzate con il pangrattato e versate un filo d'olio,fate
cuoce per altri 5 minuti con forno ventilato
servite tiepide o fredde
Veramente semplici e gustose!
RispondiEliminaBuona settimana