CREMA AL MANDARINO


Eccomi con una deliziosa crema che ho preparato per farcire una torta super golosa e che presto vi posterò.La consistenza di questa delizia è davvero molto interessante per no parlare del suo fresco sapore...da provare!





Ingredienti
8 mandarini
80 gr di zucchero
2 cucchiai d'acqua
35 gr di amido di mais
1 uovo

PROCEDIMENTO
grattugiate la scorza dei mandarini e prendete il succo,in una casseruola amalgamate lo zucchero con un uovo
aggiungete la scorza e il succo dei mandarini.Mettete a fuoco basso
subito dopo aggiungete l'amido di mais e l'acqua.Mescolate e portate a bollore fin quando la crema risulterà densa


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