CIAMBELLINE SOFFICI (MISTER DAY)


Sofficissimi e irresistibili queste ciambelline.Credetemi il sapore è molto simile alle merendine "mister day".Continuo ad avere la convinzione che tutto si può realizzare in casa e questi dolci ne sono prova.




Ingredienti
2 uova
100 gr di burro
75 gr di zucchero a velo
110 gr di fecola di patate
40 gr di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina

PROCEDIMENTO
amalgamare il burro con lo zucchero a velo fino ad ottene una consistenza a pomata

aggiungere le uova leggermente sbattute poco alla volta
aggiungete la farina,la fecola,il lievito e la vanillina
imburrate e infarinate gli stampini e versate il composto fino a riempirli per 3/4.Infornate in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti 
cospargete di zucchero a velo









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