FAGOTTINI DI PROSCIUTTO

Anche se stiamo per abbandonare le ricette invernali ,questo antipastino caldo ancora ci può stare.Il ripieno è composto solo di mozzarella,la stessa che quando si scioglie crea un gusto fantastico al piatto

Ingredienti

100 g di prosciutto crudo

125 g di mozzarella

olio e.v.o q.b.

PROCEDIMENTO

tagliate in cubetti grossi la mozzarella

avvolgete i cubetti nelle fette di prosciutto, infilzate con uno stecchino e versate con un filo d'olio

mettete in forno preriscaldato a 200° fino a quando la mozzarella si scioglierà

servite caldi