FAGOTTINI DI PROSCIUTTO

Anche se stiamo per abbandonare le ricette invernali ,questo antipastino caldo ancora ci può stare.Il ripieno è composto solo di mozzarella,la stessa che quando si scioglie crea un gusto fantastico al piatto





Ingredienti
100 g di prosciutto crudo
125 g di mozzarella

olio e.v.o q.b.

PROCEDIMENTO
tagliate in cubetti grossi la mozzarella
avvolgete i cubetti nelle fette di prosciutto, infilzate con uno stecchino e versate con un filo d'olio
mettete in forno preriscaldato a 200° fino a quando la mozzarella si scioglierà
servite caldi


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