FARE LA GRANELLA DI ZUCCHERO

Fare la granella di zucchero in casa è semplicissimo,tanto che mi sembra inutile andarlo a comprare.Lo zucchero in granella serve per decorare tantissimi dolci come brioche o la classica colomba che tra un pò arricchirà le nostre tavole.

Ingredienti

50 gr di zucchero semolato

4 gr di acqua

PROCEDIMENTO

mischiate lo zucchero con l'acqua

formate l'impasto di zucchero,mescolando bene con le mani

foderate una teglia con la carta forno e aiutandovi con un mestolo forato e una spatola fate scendere i granelli di zucchero

infornate a 40° per 30 minuti

adesso lo zucchero è pronto per decorare i vostri dolci