RUSTICO LECCESE

Non conoscevo l’esistenza di questa ricetta,prima di essere illuminata da mia sorella Mary che me li ha fatti provare caldi e fragranti.Si preparano in un attimo con un ripieno super goloso






Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia
125 gr di mozzarella
Passata di pomodoro q.b.
100 ml di besciamella
Sale e pepe q.b.
Origano q.b

Un uovo

PROCEDIMENTO
aprite il rotolo di pasta sfoglia  e aiutandovi con due coppa pasta di due misure diverse,tagliate tanti dischetti
sul dischetto più grande mettete al centro un cucchiaino di besciamella,la passata precedentemente condita con olio,sale,pepe e origano e qualche cubetto di mozzarella.
Spennellate i bordi con l’uovo sbattuto
chiudete sovrapponendo il disco più piccolo e premendo il contorno con le dita
spennellate con l’uovo e infornate a 200° in forno già preriscaldato
Servite caldi 


Commenti

  1. Ma che buoniiiii!...ottimi con la besciamella!!!

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  2. Sembrano una delizia!
    Ti abbraccio

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  3. mamma mia che buoni! non vedo l'ora di provarli...grazie per lòa ricetta! Ciao

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  4. Li proveremo, sono anche facili da preparare.

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  5. Se vi sono piaciuti i rustici leccesi, provate i porcellozzi leccesi col miele e canditi ,una vera e propia delizia

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  6. mmmm complimenti per tutte le ricette ,io ho aperto un blog da poco ,chissà se riuscirò ad arrivare a questi livelli se vuoi dare un occhiata http://ricette-stregate.blogspot.it/ se hai consigli sono ben accetti

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  7. Ehh con questi poi...mi prendete il cuore!!! Spettacolo!!!❤️😋

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