RUSTICO LECCESE
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Non conoscevo l’esistenza di questa
ricetta,prima di essere illuminata da mia sorella Mary che me li ha fatti provare
caldi e fragranti.Si preparano in un attimo con un ripieno super goloso
Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia
125 gr di mozzarella
Passata di pomodoro q.b.
100 ml di besciamella
Sale e pepe q.b.
Origano q.b
Un uovo
PROCEDIMENTO
aprite il rotolo di pasta sfoglia e aiutandovi con due coppa pasta di due
misure diverse,tagliate tanti dischetti
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sul dischetto più grande mettete al centro un
cucchiaino di besciamella,la passata precedentemente condita con olio,sale,pepe
e origano e qualche cubetto di mozzarella.
Spennellate i bordi con l’uovo sbattuto
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chiudete sovrapponendo il disco più piccolo e
premendo il contorno con le dita
spennellate con l’uovo e infornate a 200° in
forno già preriscaldato
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Servite caldi
Ma che buoniiiii!...ottimi con la besciamella!!!
RispondiEliminaSembrano una delizia!
RispondiEliminaTi abbraccio
mamma mia che buoni! non vedo l'ora di provarli...grazie per lòa ricetta! Ciao
RispondiEliminaLi proveremo, sono anche facili da preparare.
RispondiEliminaSe vi sono piaciuti i rustici leccesi, provate i porcellozzi leccesi col miele e canditi ,una vera e propia delizia
RispondiEliminammmm complimenti per tutte le ricette ,io ho aperto un blog da poco ,chissà se riuscirò ad arrivare a questi livelli se vuoi dare un occhiata http://ricette-stregate.blogspot.it/ se hai consigli sono ben accetti
RispondiEliminaEhh con questi poi...mi prendete il cuore!!! Spettacolo!!!❤️😋
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