RICOTTA FRITTA
Ingredienti
200 gr di ricotta
Farina 00 q.b.
Olio per friggere
Sale q.b.
Procedimento
tagliate a fette dello spessore di circa 1 cm la
ricotta,asciugatela con carta assorbente
Infarinate le fette di ricotta
friggetele dopo aver riscaldato l’olio in
padella e mettetele su carta assorbente ad asciugare
servite calde o tiepide e salate solo alla fine
Io così preparo il feta...è una ricetta greca...mai provato con la ricotta!...grazie per la dritta!!! ^_^
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