PASTA E RICOTTA

I piatti semplici sono anche quelli più buoni.Di facile realizzazione la ricotta ti risolve il pranzo.Vi consiglio di comprarla fresca e non quella già confezionata che a mio modesto parere sa di plastica.Spaghetti cotti al dente per un piatto povero ma ricco





Ingredienti
400 g di spaghetti
350 g di ricotta di mucca
sale q.b.
pepe q.b

PROCEDIMENTO

schiacciate con una forchetta la ricotta e cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata
aggiungete 2 mestoli di acqua di cottura alla ricotta e amalgamate bene
scolate gli spaghetti  al dente e mantecate con la ricotta
aggiungete il pepe e servite calda




Commenti

  1. sai io amo la pasta con la ricotta..per non parlare la pasta con la ricotta è troppo buona,come hai detto tu semplice però ti dico meglio semplice e buona che complicata che non puoi manco capire di che gusto è... complimenti per la ricettina,è buona..
    a presto se ti va passa da me..

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  2. Semplice ma sempre ottima!!! :)

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