PANGRATTATO CONDITO

Questo è più che una ricetta un vero e proprio consiglio. Ci sono due tipi di pangrattato:quello che acquistiamo già pronto e quello che facciamo noi grattugiando il pane raffermo.Spesso però non si ha pane da grattugiare o non si ha il tempo di grattugiarlo.Ecco da oggi avrete a disposizione tutto il pangrattato fresco quando lo desiderate.Preparatene tanto e congelatelo

Ingredienti

4 fette di pancarre (quello grande americano)

uno spicchio d'aglio

prezzemolo q.b.

pepe nero q.b.

parmigiano q.b.

PROCEDIMENTO

mettete nel mix le fette di pancarre,l'aglio,qualche foglia di prezzemolo,il pepe e un pò di parmigiano.Frullate il tutto

otterrete un ottimo pangrattato utile come panatura e per farcire verdure,pesce o carne.Mettete in un sacchetto di congelatore e usatela quando preferite