BISCOTTI DI NATALE ALLA CANNELLA
Ingredienti
200 g di farina
00
5 g di cannella
in polvere
100 g di burro
125 g di
zucchero di canna
1uovo
un tuorlo
3 cucchiai di
latte
3 g di lievito
per dolci
50 g
di cioccolato fondente(facoltativo
PROCEDIMENTO
mettete la farina a fontana in una ciotola
capiente,aggiungete al centro lo zucchero di canna,il burro a pezzetti,l'uovo,il
tuorlo e la cannella
aggiungete il
latte e il lievito e iniziate a impastare dal centro verso l'esterno
versate il
composto su un piano di lavoro infarinato,formate un panetto liscio e mettete
in frigo per un 'oretta avvolto nella pellicola
togliete dal
frigo e lavorate l' impasto per alcuni minuti,cospargete il piano con altra
farina e stendete l'impasto ad uno spessore di mezzo centimetro.Tagliate i
vostri biscotti
sistemateli su una teglia rivestita da carta forno
e infornate a 180° per circa 10 minuti,fino a quando sono appena
dorati,lasciateli raffreddare
sciogliete il cioccolato a bagnomaria e con uno
stuzzicadente decorate i biscotti
metteteli in sacchettini trasparenti sono un'ottima
idea regalo
sono buonissimi e ottimi per le feste
RispondiEliminalia
Ciao Dory,
RispondiEliminache belli questi biscottini: hanno davvero un aspetto delizioso!
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http://www.unadonna.it/contest-natale-2013/condividi-la-tua-ricetta-di-natale-e-vinci-un-outfit-grace/
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