CROSTATA AL LIMONE

In questo delizioso dessert ho usato un rotolo di pasta frolla già pronta ma naturalmente potete farla voi.Preparare la crema al limone è un gioco da ragazzi.Per questa ricetta è preferibile usare dei limone non trattati in modo da adoperare anche la buccia





Ingredienti
un rotolo di pasta frolla comprata(pasta frolla)
3 uova
150 g di zucchero
2 limoni non trattati
zucchero a velo q.b.

150 g burro

PROCEDIMENTO
rivestite un teglia da crostata con il rotolo di pasta frolla lasciando la sua carta forno
piegate i bordi e schiacciateli con una forchetta
montate le uova con lo zucchero fin quando il composto risulterà chiaro
aggiungete la scorza grattugiata dei limone e versate il succo di mezzo limone
versate il burro precedentemente fuso e raffreddato e mescolate con un cucchiaio
versate il composto sulla teglia di frolla
infornate a 180° in forno preriscaldato,per circa 30 minuti.Lasciate raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo


Commenti

  1. bella decorazione e buonissima torta. Buon fine settimana!

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  2. Che goduria!! Le crostate al limone sono un classico ma non deludono mai!:)

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