SPIEDINI DI CARNE

Quando fate il cosidetto "rifornimento " di carne potete tranquillamente prepararvi degli ottimi spiedini.Come?E' davvero semplicissimo: tagliate a cubetti pollo,maiale e salsiccia un pezzetto di peperone e il gioco è fatto.Si possono congelare per averli sempre a disposizione






Ingredienti
una fetta di braciola di maiale
100 g di salsiccia
un petto di pollo
mezzo peperone rosso
olio e.v.o q.b.
aromi per carne
mezzo bicchiere di vino bianco
sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO
disponete su un tagliere la carne e mezzo peperone
tagliate tutto a cubetti
infilate la carne in uno stecchino grande alternando con il peperone
fate rosolare gli spiedini in un cucchiaio d'olio
sfumate con il vino,salate aggiungete gli aromi
servite caldi

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