RISO AL BRODO DI POLLO

Le ricette fatte con ingredienti semplici sono quelle che preferisco.Questo piatto è perfetto quando fuori piove e si inizia a respirare l'inverno.Un bel brodo fumate che sa' di buono






Ingredienti
200 g di petto di pollo
350 g di riso
una costa di sedano
un pomodoro maturo
una carota
una cipolla
sale e pepe q.b.
un litro d'acqua

PROCEDIMENTO
mettete in una pentola profonda il pollo,il sedano,il pomodoro ,la carota e la cipolla.Coprite con l'acqua ,salate e pepate e fate cuocere con il coperchio fino a quando la carne del pollo si staccherà dal'osso(circa un'ora)
filtrate il brodo e rimettetelo in pentola
tagliate il pollo in piccoli pezzi,eliminando la pelle e le ossa e versatelo nel brodo
mettete sul gas il brodo e quando bolle versate il riso
servite con abbondante pepe

Commenti

  1. Complimenti per questo brodetto che adesso fa veramente piacere mangiare!!!!!!!!!Da oggi Ti seguo con piacere
    http://lapasticceriadichico.blogspot.it/

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