MELE STREGATE DI HALLOWEEN

Hallowen non è una festa tradizionale italiana ma da qualche tempo è arrivata fino a noi.Per quanto mi riguarda mi piacciono tutti quei dolcetti mostruosi che invadono pasticcerie e supermercati.Queste mele sono golosissime e molto profumate,assolutamente da provare

Ingredienti
4 mele
100 ml di acqua
mezzo cucchiaino di cannella
25 g di miele
400 g di zucchero
colorante rosso q.b

PROCEDIMENTO

lavate e asciugate le mele

privatele del picciolo e infilzatele con gli stuzzicadenti

versate in un pentolino l'acqua,lo zucchero e il miele 

versate la cannella e portate a ebollizione,lasciate per cinque minuti(dovrete avere una temperatura di

 100°)

aggiungete il colorante,mescolate

immergete le mele nel caramello

lasciate asciugare su una gratella per dolci o quella del forno,mettete sotto un foglio di carta forno

lasciate raffreddare bene prima di servire