TORTINO DI PLATESSA

Mi piace sperimentare ricette con la platessa.Questo tortino lo trovo molto buono e semplice da realizzare.Vi raccomando di tagliare le patate in modo molto sottile così si cuoceranno in meno tempo.Servite il piatto tiepido magari accompagnato con una gustosa insalata verde




Ingredienti
5 filetti di platessa
2 patate medie
250 ml di pomodori pelati a cubetti
sale e pepe q.b.
olio e.v.o q.b. 
olive verdi denocciolate q.b.
pangrattato q.b.
origano q.b.

PROCEDIMENTO

tagliate le patate in modo molto sottile
ungete una teglia con un filo d'olio e versate due cucchiai di pomodori
sovrapponete le patate
disponete i filetti di platessa,salate e pepate,aggiungete le olive
spolverizzate con il pangrattato e versate altra passata
finite con un altro strato di patate e coprite con altra passata,spolverizzate con pangrattato.Versate un filo d'olio,coprite con l'alluminio e mettete in forno preriscaldato a 180° per circa un 'oretta
servite tiepido







Commenti

  1. Semplice e gustoso.Una delizia!!!!


    Ti seguo su bloglovin.

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  2. Mai, mai, mai avrei pensato di fare un tortino con la platessa! Mitico il mio tesoro!! :D Brava un abbraccio e un bacione!

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  3. niente male! faccio spesso la platessa perchè anche ai bimbi piace molto:-)

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  4. Compro spesso la platessa e non ho mai pensato di farla in questo modo. E' un idea che sicuramente riprodurrò, mi piace tanto ed è alternativa al solito filetto :)

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  5. Ciao Dory,
    ho appena lanciato un nuovo portale che vuole raccogliere e mettere in gara tra di loro le tante ricette pubblicate dagli appassionati di cucina su Internet.
    Vorrei inserire questa e altre tue ricette sul mio portale.
    Posso?

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  6. Ciao Dory,
    allora che dici, posso pubblicare la ricetta su http://www.miglioriricette.it?
    Fammi sapere.

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