PIZZETTE FRITTE

La pizza è sempre buona in qualsiasi modo la si faccia,figuriamoci se aggiungiamo l'aggettivo "fritte"!Queste pizzette sono veloci da preparare quindi perfette da fare per condividere una bella serata tra amici






Ingredienti
500 g di farina 00
una bustina di lievito mastro fornaio
due cucchiaini di zucchero 
4 cucchiaini di sale
una tazzina di olio e.v.o 
300 ml di acqua
250 g di pelati in cubetti
origano q.b.
200 g di provola

PROCEDIMENTO
disponete in una ciotola la farina a fontana e versate al centro il lievito,lo zucchero mescolate e aggiungete il sale
versate la tazzina d'olio e continuate a mescolare
versate l'acqua un pò per volta in modo da ottenere un impasto morbido.Lasciate lievitare per un'ora
prendete piccoli pezzi di impasto e stendeteli con il mattarello in modo da formare dei cerchi
versate al centro del disco due cucchiai di pomodori (precedentemente salati e conditi con un filo d'olio e origano)e la provola
chiudete sovrapponendo un altro disco di pasta,premete sui bordi per chiudere bene e friggete in padella con un filo d'olio da entrambi i lati
mangiate calde o fredde sono strepitose












Commenti

  1. Posso sentirne il profumo *_* io di solito mangio ipocaloriche, ma questa tua pizza fritta me la mangerei senza rimorsi ^^

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  2. hai proprio ragione: due magiche parole pizza e fritto!!!! arrivo subito:-)

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  3. Corro da te.. no, perchè.. amica mia è inutile qualsiasi commento..!!! Sono sfiziose a livelli allucinanti e irresistibili... che spettacolo, amica mia!! <3

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  4. Ciao seguo sempre il tuo blog mi piacciono molto le tue ricette,mi chiedevo ,ma non vanno immerse nell'olio vero? solo un filo d'olio...chiariscimi le idee,grazie,Claudia

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    1. Ciao ,no non vanno immerse nell'olio ,metti in padella olio come se dovessi friggere delle cotolette.Grazie mille che segui il mio blog.A presto!

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