STRACCETTI DI CARPACCIO ALLA PIZZAIOLA

Quando è la forma a fare la differenza...Il taglio a carpaccio è fantastico per una cottura velocissima.Puoi creare piatti gustosi in pochissimo tempo.In questa ricetta io ho usato la passata di pomodoro ma vanno benissimo i pomodori freschi





Ingredienti
200 g di carpaccio di vitello
200 ml di passata di pomodoro
uno spicchio d'aglio
basilico e origano q.b.
olio e.v.o q.b. 

PROCEDIMENTO

tagliate la carne a striscioline
versate in una padella due cucchiai d'olio e fate rosolare la carne e l'aglio
aggiungete la passata,il basilico spezzettato,l'origano,salate e pepate
cuocete con il coperchio





Commenti

  1. Ottima idea! Complimenti per la ricetta e per il blog! Se vuoi sostenere anche me vieni a trovarmi! Ciao, Paola
    www.levioleincucina.blogspot.com

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