POMODORI SECCHI SOTT'OLIO

I pomodori secchi si trovano sui banconi del supermercato.In realtà basta tagliarli in due,salarli e metterli ad "abbronzarsi"sotto il sole per qualche giorno.Ecco adesso vi faccio vedere come insaporirli e conservarli per tutto l'inverno





Ingredienti
pomodori secchi
basilico
aglio 
olio di semi di mais Dante

PROCEDIMENTO

Lavate i pomodori secchi con acqua tiepida allargateli con le mani in modo da ammorbidirli e metteteli ad asciugare al sole per mezza giornata
tritate il basilico e l'aglio finemente
mettete su ogni fetta di pomodoro un po' di trito e chiudete con un altra fetta

riempite un barattolo di vetro con le fette di pomodori ripiene
riempite il barattolo di olio,chiudete e conservate.Sono buone già dopo qualche mese





Commenti

  1. Belli belli, dolce amica! Sei super anche con le conserve e i sott'olio tu! Grazie!! :D

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