PEPERONI TONDI RIPIENI E FRITTI

Questo tipo di peperoni sono fantastici da fare ripieni e fritti.Per il ripieno io ho usato un po' di salame tagliata finemente ma va benissimo anche il prosciutto cotto.






Ingredienti
6 peperoni tondi
150 g di pangrattato
sale e pepe q.b.
50 g di salame
50 g di provola
basilico q.b.
olio per friggere
3 cucchiai di passata di pomodoro

PROCEDIMENTO
aiutandovi con un piccolo coltello svuotate i peperoni dopo averli lavati
condite il pangrattato aggiungendo sale,pepe,basilico,provola e salame tagliati finemente.Versate i cucchiai di passata e mescolate bene il composto
farcite i vostri peperoni premendo con le dita in modo da compattare il ripieno
friggete prima capovolgendoli e poi girate per friggerli dal lato opposto
servite tiepidi sono davvero buoni!
piatto Poloplast




Commenti

  1. Stupendi, Dory mia! <3 A dir poco sfiziosissimi.. una vera bontà! <3 Un abbraccio forte forte!

    RispondiElimina
  2. Che buoni, non ho mai comprato questi peperoni, dovrò cercarli! Ciao!

    RispondiElimina
  3. I peperoni ripieni li ho sempre mangiati al forno, ma mai fritti... Sicuramente saranno divini! :o)
    Complimenti e buona giornata,
    Lory
    Bazzicando in Cucina

    RispondiElimina
  4. buonissimi..
    anch'io li faccio simili..
    provo anche la tua versione.
    baci e buona notte.
    incoronata

    RispondiElimina

Posta un commento

Post più popolari