STRACCETTI ALLA MEDITERRANEA
Quando compro il carpaccio di solito penso agli involtini che si preparano in un attimo.Questa volta ho preparato una ricettina che per l'estate è davvero fantastica e come sempre super veloce.Ho aggiunto la rucola del mio balconcino,è venuta su piccola ma ha un buon sapore200 g di carpaccio di vitello
10 g di rucola
un cestino di parmigiano
due pomodori
sale e pepe q.b.
olio e.v.o Dante
PROCEDIMENTO
tagliate la carne a striscioline
scottatela in padella con un filo d'olio
mettete la carne nel cestino di parmigiano con i pomodorini e la rucola,condite con sale,pepe e un filo d'olio
piatto villa d'este
Sembrano buonissimi!!!
RispondiEliminaTi abbraccio
Alla prossima
Sei geniale cara.. che idea fresca e originale! :D Un abbraccio di bene e un bacione con il cuore.
RispondiEliminaun piatto facile veloce e anche rinfrescante
RispondiEliminalia
Un modo diverso di servire gli straccetti. Brava :)
RispondiEliminaChe buoni questi straccetti!!! Mi piacciono! :D
RispondiEliminaBrava come sempre, complimenti! :)
bellissima l'idea del cestino di parmigiano!!!
RispondiEliminagnam gnam
ciao
Sara