LINGUINE ZUCCHINE E SPECK

I primi che hanno le zucchine come ingrediente principale sono il mio forte,modestia a parte.Il  bello è che puoi abbinare tantissime cose alle zucchine,lo speck ci sta un'amore.Come sempre un piatto ultra semplice e super saporito

Ingredienti
300 g di pasta linguine
2 zucchine
uno spicchio d'aglio
2 fette spesse di speck
20 g di parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.
olio e.v.o

PROCEDIMENTO

tagliate le zucchine e lo speck a bastoncini

fate rosolate lo spicchio d'aglio in tre cucchiai di olio 

togliete l'aglio e aggiungete le zucchine,salate pepate e fate cuocere fino a quando queste diventeranno morbide

aggiungete lo speck e altro pepe e fate cuocere

saltate la pasta dentro il condimento,spegnete il gas e mantecate con il parmigiano

servite con un filo d'olio se preferite e una spolverata di pepe

bicchiere e piatto villa d'este