INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO FREDDI

Nel periodo estivo siamo alla ricerca di piatti freddi e veloci come questo:involtini di prosciutto con un ripieno golosissimo.Questa ricetta si presta bene sia come antipasto che come secondo

Ingredienti
4 fette di prosciutto cotto (tagliate spesse)
2 patate grandi
100 g di giardiniera sott'aceto
4 cucchiai di maionese

PROCEDIMENTO

lessate le patate

schiacciatele aiutandovi con uno schiacciapatate e lasciate raffreddare

aggiungete alla purea di patate,la giardiniera tagliata a pezzetti e la maionese

tagliate le fette in due parti,aggiungete su ognuna un cucchiaio di composto e arrotolate per formare gli involtini

lasciate in frigo per qualche ora e servite

piatto Poloplast