SPEEDY POLLO
Ingredienti
400 g di fettine
di pollo
200 g di
pangrattato
2 uova
20 g di
parmigiano
sale e pepe q.b.
un rametto di
rosmarino
olio
per friggere q.b.
PROCEDIMENTO
tagliate le fettine di pollo a striscioline e
salatele
mischiate al
pangrattato il rosmarino sminuzzato il pepe e il parmigiano
passate le
striscioline nelle uova battute e nel pangrattato
friggete in
abbondante olio caldo poche alla volta
servite calde da
sole o accompagnate da salse
Adoro il pollo fritto, croccante e molto gustoso. Ciao.
RispondiEliminaChe bella idea ;)
RispondiEliminadomani provo a farlo, deve essere davvero molto buono... Stefano
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