SPIGHE DI PANE


Il pane fatto in casa ha tutto un altro sapore.Queste spighe sono semplicissime da realizzare : breve lievitazione ,forma particolare e sale grosso in superficie .Provatele non ve ne pentirete!






Ingredienti
250 g di farina di semola
250 g di farina 00
olio e.v.o. q.b.
400 ml di acqua
10 g di sale
2 cucchiai di zucchero
una bustina di lievito di birra 
sale grosso q.b.

PROCEDIMENTO

disponete in una ciotola capiente le due farine ,la bustina di lievito,due cucchiai di zucchero e il sale
versate l'acqua e impastate bene,l'impasto deve risultare molto morbido e liscio
lasciate lievitare per un 'ora
prendere piccole parti di pasta e formare le spighe ,foderate una teglia con la carta forno e formate le spighe direttamente sulla teglia 
spennellate con l'olio e adagiate il sale grosso
infornate in forno preriscaldato alla massima temperatura fino a quando saranno ben dorate














Commenti

  1. Bravissima ti sono riuscite benissimo queste spighe,benedetto il pane!
    Z&C

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  2. sono veramente molto belle e ben fatte, bravissima, a presto

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  3. sono lavorate davvero molto bene!!!

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  4. Ma quanto sono belle queste spighe, bravissima sono venute molto bene :)

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  5. Ma che belle!!!
    Io adoro fare il pane in casa,ho visto che hai tante belle ricette...
    Mi sono unita con piacere ai tuoi lettori.^__^
    Mara

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  6. fatte oggi pomeriggio, buonissime.monica

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