IL MERLUZZO AL FORNO CON VERDURINE
Ingredienti
4 filetti di
merluzzo
una cipolla
50 g di burro
un limone
sale e pepe q.b.
2 carote
PROCEDIMENTO
Fate sciogliere
il burro in un tegame da forno sul gas
mettete a marinare il pesce con il succo del limone
versate la
cipolla tagliata a fette sottili e le carote a rondelle e lasciate ammorbidire
con il burro
sistemate dentro la pirofila i filetti,salate,pepate e fate
cuocere in forno a 180° fino a quando i filetti saranno dorati.Servite versando
sul pesce il fondo di cottura
piatto villa d'este
Buono adoro il merluzzo cosi acquista ancora più sapore buona serata
RispondiEliminaLo voglio fare a mio marito ... Bell'idea :)
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