SPEZZATINO DI VITELLO AL ROSMARINO


Questo è un modo semplicissimo di preparare lo spezzatino.Il rosmarino è fantastico e con la carne è l'odore che preferisco di più,l'aggiunta delle patate vi permette di avere un piatto completo.Accompagnatelo ad una semplice insalata verde e la cena è pronta



Ingredienti
400 g di polpa di vitello tagliata a pezzi
250 ml di passata di pomodoro
un rametto di rosmarino
una cipolla
4 patate di media grandezza
sale e pepe q.b
olio e.v.o. Dante q.b.

PROCEDIMENTO
fate rosolare la cipolla precedentemente tritata in un cucchiaio d'olio
aggiungete la carne e continuate a rosolare bene
versate sulla carne gli aghi di rosmarino e il pepe
quando la carne sarà ben rosolata versate la passata con un bicchiere d'acqua,salate e fate cuocere a fuoco lento
quando la carne risulta quasi cotta,aggiungete le patate tagliate precedentemente a pezzi
quando le patate saranno cotte spegnete e servite
tovaglietta e piatto villa d'este


Commenti

  1. Che spezzatino stupendo. Caldo e confortante in giornate ancora lontane dalla tanto attesa primavera, amica mia! Ammazza se piove... Un bacione! <3

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  2. Anche io lo faccio spesso così semplice e ottimo , pieno di gusto!!! complimenti!!!!

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