PASTA E CAVOLFIORE
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Ecco un primo
che oltre ad essere gustoso e adatto al periodo invernale fa molto bene
all'organismo.Un altro piatto 'povero' della nostra tradizione ma che andrebbe
cucinato almeno una volta a settimana perchè buono e salutare.Provate la mia
versione con tanto di sughetto che rende la ricetta gustosissima
Ingredienti
250 g di
spaghetti
un cavolfiore
250 ml di
passata di pomodoro
uno spicchio
d'aglio
sale e pepe q.b.
olio
e.v.o Dante
PROCEDIMENTO
Tagliate dal
cavolfiore le cimette e lavate bene
fate rosolare lo
spicchio d'aglio in un filo d'olio
togliete l'aglio e aggiungete la passata,fate
ridurre per un pò e versate il cavolfiore,salate e pepate
versate un litro
d'acqua e cuocete con un coperchio finchè il cavolfiore risulterà cotto
se è il caso aggiungete
altra acqua,portate a ebollizione e versate gli spaghetti spezzati in due
il piatto va
mangiato caldo è molto buono
tovaglietta,piatto.postate e bicchiere villa d'este
Che ricetta deliziosa, profumata e avvolgente di casa! :D Complimenti, amica mia! Un abbraccio grande grande! <3
RispondiEliminacon questo freddo penso sia l'ideale!!
RispondiEliminabaci cara!!
Monica
proprio oggi ho mangiato pasta e cavolo la adoro. la mia versione è diversa dalla tua, magari la pubblico più avanti e le confrontiamo!
RispondiEliminabuona giornata e buon appetito
Sara
E' vero almeno una volta la settimana dovremmo aiutare il nostro organismo con piatti del genere. Grazie per l'idea. Ciao.
RispondiEliminapastaenonsolo.blogspot.it