BOCCONCINI DI POLLO AI FUNGHI



Un piatto semplicissimo da fare ma davvero gustoso.Il pollo anzi la carne in generale risulta noiosa se cucina sempre allo stesso modo,perciò è bene cambiare ricetta perchè questo non avvenga.Provate questa delizia vi piacerà di sicuro




Ingredienti
un petto di pollo
300 g di funghi champignon
4 cucchiai di pelati a cubetti
sale e pepe q.b.
prezzemolo q.b.
olio e.v.o. q.b. Dante
farina 00 q.b.
uno spicchio d'aglio
un bicchiere di vino bianco Sartori

PROCEDIMENTO
Tagliate il petto di pollo in piccoli pezzi
Fate rosolare lo spicchio d'aglio in un cucchiaio di olio
togliete l'aglio e aggiungete il pollo precedentemente infarinato e lasciate dorare
versate i funghi e lasciateli ammorbidire
versate un bicchiere di vino e lasciate sfumare bene,salate e pepate
aggiungete i pelati a pezzetti e finite la cottura coprendo con un coperchio
a cottura ultimata aggiungete il prezzemolo tritato
servite il piatto caldo
piatto villad'este



Commenti

  1. Sarebbe perfetto per la cena di stasera...ottimo piatto!
    Buon fine settimana...

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  2. non è sempre facile trovare nuovi modi di preparare qualcosa ma tu sembri riuscirci benissimo, complimenti e tanti auguri di buon anno!

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  3. Un secondo buono diverso. Complimenti

    pastaenonsolo.blogspot.it

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  4. Quando si tratta di pollo, per me è sempre una bontà! Originale questo.. e che bello! :) Complimenti amica mia..!

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  5. Ricetta gustosa.... Buona domenica.

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  6. è come uno spezzatino!!! ottimo, ne mangerei volentieri un pò ora!!!
    buonaserata
    Sara

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