PISELLI CON I FUNGHI


Questo è un ottimo contorno per accompagnare un secondo di carne.Naturalmente una ricetta semplicissima ma che può completare un menu importante.Penso che i funghi si sposino molto bene con la dolcezza dei piselli.Ogni volta che faccio un contorno a base di piselli mi piace aggiungere l'origano,trovo che il suo profumo dia un tocco in più al piatto

Ingredienti
400 g di piselli surgelate
200 g di funghi champignon
sale  e pepe q.b.
Olio e.v.o. Dante
mezza cipolla piccola
origano q.b.

PROCEDIMENTO
Mettete a rosolare la cipolla precedentemente tritata in una pentola con un cucchiaio di olio
Aggiungere i funghi e lasciare cuocere a fuoco lento
quando i funghi risulteranno morbidi aggiungere i piselli,salate,pepate e aggiungete l'origano
versate due bicchieri d'acqua e lasciate cuocere con un coperchio
Quando l'acqua sarà completamente asciugata il piatto è pronto
ciotola ceramiche tapinassi e tovaglia eridaneo








Commenti

  1. E' un contorno gustosissimo che accompagna diverse pietanze!!!!

    RispondiElimina
  2. Mai fatti con i funghi, tesoro! Adesso li provo, tu mi tenti sempre e mi regali gioia ai fornelli! :D Un bacione, stella.. fai dolci sogni! :)

    RispondiElimina
  3. Che bel contorno, a me piace tanto anche come condimento per la pasta con un po' di panna e parmigiano!!!!
    Un bacio, a presto.

    RispondiElimina
  4. ottimo contorno mia cara!
    bacioni

    RispondiElimina
  5. Ottimo contorno, ma penso, come Alessia, non sia da meno anche per accompagnare una pasta da far saltar dentro...Brava! baciozzi!

    RispondiElimina
  6. adoro i piselli e i funghi, ma insieme non li ho mai provati...devono essere buoni :)

    RispondiElimina
  7. un ottimo modo per gustare sia i piselli che i funghi

    RispondiElimina
  8. Insieme alle amate patate arrosto, questo é da sempre il mio contorno preferito. Mi riporta immediatamente all'infanzia, quando me lo preparavano mia nonna e mia mamma!

    RispondiElimina
  9. Non mangio i piselli, ma adoro i funghi...
    Un buon contorno, per chi mangia entrambi...
    Complimenti come sempre, buona serata!!

    RispondiElimina
  10. Ottimo questo contorno, mi piacciono molto sia i pisellini che i funghi quindi lo proverò sicuramente..
    Un bacione :*

    RispondiElimina

Posta un commento

Post più popolari