MACCHERONCINI AL SUGO DI SALSICCIA
Un piatto molto
tradizionale ma che mi piace da morire.Il mio tocco in più sono i semi di
finocchio che danno un ottimo profumo al piatto.Io ho usato i maccheroncini
fatti a mano ma va benissimo anche delle tagliatelle o altri tipi di
pasta.Solitamente lascio un pezzetto di salsiccia intero in modo da avere anche
il secondo piatto pronto per il pranzo;così con poche e semplici mosse il
pranzo è servito
Ingredienti
300 g di salsiccia
400 g di maccheroncini
un litro di passata di
pomodoro
sale e pepe q.b
olio e.v.o. Dante
semi di finocchio q.bPROCEDIMENTO
tagliate in due parti la
salsiccia ,sbriciolatene una parte e bucherellate con una forchetta la parte
intera
fate rosolare tutta la
salciccia in un filo d'olio
aggiungete i semi di
finocchio,la passata,un pizzico di sale e il pepe e lasciate cuocere con il
coperchio a fuoco lento.Togliete la salsiccia intera e mettete su un piatto
buttate i vostri
maccheroncini cotti al dente nel sugo
ecco il pranzo e pronto!
piatto ceramiche tapinassi e tovaglia eridaneo
Buonissimiiiii!
RispondiEliminache golosità mmmm li divoro con gli occhi...
RispondiEliminalia
Sugosissima e golosissima!!!mi gusta!! buona giornata cara!
RispondiEliminaOttimo, i semi di finocchio sono il tocco in più che ci sta da Dio.....brava Dory mary!
RispondiEliminaBuona giornata :)
Un primo piatto golosissimo, complimenti!
RispondiEliminaBaci e buona giornata!
Splendidi carissima! Attendevo con ansia il sughetto e non potevi sceglierne uno migliore!! :D Complimenti!! :D Un abbraccio e dolce giornata!
RispondiEliminache sugone ricco...da leccarsi i baffi..ed anche il piatto!
RispondiEliminabacioni cara
Sempre ottimo il sugo di salsiccia!!!...gnaaaaaaaaam!
RispondiEliminacon un sugo cosi golosa faccio la scarpetta :D
RispondiEliminayummy – i am very hungry which doesn’t help reading this post right now. looks great.
RispondiEliminaSemplice,buono e goloso.E che vuoi di più?Brava cara!
RispondiEliminaun bacio
Monica
Qui gioco in casa, bravissima Dory!
RispondiEliminaBuonoooooooooooooooooo ma perchè togliere la salsiccia...me la magnoooooo buona fine settimana.
RispondiEliminadeliziosiiiii passo per pranzooooo
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