FILETTI DI MERLUZZO ALLA GHIOTTA
Ingredienti
400 g di merluzzo
mezza cipolla piccola
uno spicchio d'aglio
olio e.v.o. Dante q.b.
Sale e pepe q.b
farina 00 q.b molino chiavazza
10 olive circa
capperi q.b
prezzemolo q.b
400 g di pomodori pelati a
cubetti
origano q.b
PROCEDIMENTO
tritate finemente l'aglio e
la cipolla
mettetele a rosolare in due
cucchiai d'olio
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infarinate il merluzzo
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mettetelo a rosolare da
entrambi i lati insieme alla cipolla e l'aglio
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aggiungete le olive
snocciolate e i capperi tritati precedentemente
versate i
pelati,salate,pepate e aggiungete l'origano,lasciate cuocere
il piatto è pronto,servitelo
caldo accompagnatelo ad un'insalata verde
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tovaglietta,piatto,posate e bicchiere villa d'este
MA CHE BONTà!! ...... come sempre mi hai fatto venire l'acquolina :)) felice giornata :*
RispondiEliminaGhiotta? Solo? Li divorerei.. che delizia amica mia! Sei troppo brava, come sempre.. e proponi piattini davvero deliziosi!! :D Un abbraccio e un dolce lunedì!
RispondiEliminaMagnifici i tuoi filetti, veramente buoni. Complimenti.
RispondiEliminaBuoni e gustosi...anche a me piacciono tanto così!! Brava. Buona giornata
RispondiEliminalo sai che non amo molto il pesce,ma in questa maniera mi sembra molto gustoso :-),brava Dorina
RispondiEliminalibidine pura...adoro il pesce:)
RispondiEliminaa si, così mi piace proprio. ciao
RispondiEliminaDecisamente buono e pratico quando sia ha fretta, ma anche solo per gustare il merluzzo, brava. Baci.
RispondiEliminaIl merluzzo forse è l'unico pesce che non mi piace, dovrò provare la tua versione tesoro un bacio!
RispondiEliminaCiao...
RispondiEliminama come è invitante!!! Da farci la scarpetta per forza eheh Bravissima. ;)
hai ragione, è un piatto semplice ma davvero molto gustoso, io il pesce lo mangio spesso, anche più di 2 volte a settimana, quindi ogni nuovo suggerimento per prepararlo è prezioso! grazie di questa ricetta e buona notte!
RispondiEliminati rubo la ricetta...
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