TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
Mi piace tantissimo l'odore
dei funghi porcini,quest'anno in occasione di una sagra sui funghi ne ho
comprati di bellissimi.Arrivata a casa ho preparato queste tagliatelle gustosissime!
Ingredienti
400 g di funghi porcini
300 g di tagliatelle
uno spicchio d'aglio
olio e.v.o. Dante
prezzemolo q.b
parmigiano q.b
sale e pepe q.b
PROCEDIMENTO
Pulite i funghi con uno
strofinaccio umido e affettateli
mettete due cucchiai d'olio a
scaldare in una padella e rosolate uno spicchio d'aglio tagliato in due
togliete l'aglio e buttate
dentro la padella i funghi,salate e pepate,lasciate cuocere a fuoco lento
cuocete le tagliatelle in
acqua salate e prelevate due mestoli di acqua di cottura e versatela sui funghi
e lasciate cuocere
buttate le tagliatelle nel
condimento e saltate a fuoco vivace,spegnete e mantecate con il
parmigiano.Adesso aggiungete il prezzemolo tritato
ecco il pranzo è servito!
Dory.. è immensamente buono questo piattino... da quanto non gusto delle tagliatelle!! Sei fantastica! Un bacio e buongiorno! :)
RispondiEliminaGolosissime le tue tagliatelle. Buona giornata.
RispondiEliminae cosa gli vuoi dire ad un piatto di tagliatelle così...se non..."mò me te magno"!!!
RispondiEliminafelice giornata cara!
Assolutamente daccordo,non si può dir nulla,aprire la bocca solo per magnà!
RispondiEliminasaluti da zagaraecedro.blogspot.com
Mmm che buone.. Funghi formaggio e prezzemolo.. Serve altro?! Caldo, autunnale.. Un piatto avvolgente.. Mi piace!!
RispondiEliminaBuonissime, piacciono molto anche a noi!
RispondiEliminaAncora non ho acquistato i porcini ma lo farò prestissimo, con questo bel piatto di tagliatelle mi hai fatto venire una gran voglia di funghi!!!
RispondiEliminaUn bacio.
Ehm...mi inviti a pranzo?
RispondiEliminaUn abbraccio
Monica
Uhmmmm, buoni, con il loro profumo di foglie secche, di terra, io li adoro! baci Dory!
RispondiEliminaNon mangio i funghi ma mio marito li adora,il tuo piatto è semplice e visivamente bello,ciao un bacio :-)
RispondiEliminasono bellissimi quei funghi...
RispondiEliminabel piatto.
brava!
Cosa non darei per poter avere un piatto in questo momento!! Tu mi porti l'autunno in tavola carissima e io cedo, le preparerò in settimana perchè pare di sentire il profumino dei funghi fino a qui e me ne hai fatto venire una gran voglia!!!!!!
RispondiEliminabacini
ottimo piatto! brava!semplici e gustosi!
RispondiEliminache piatto invitante ottima ricetta.
RispondiEliminaCe n'è un po' anche per me? Complimenti, un abbraccio paola
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