TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI


Mi piace tantissimo l'odore dei funghi porcini,quest'anno in occasione di una sagra sui funghi ne ho comprati di bellissimi.Arrivata a casa ho preparato queste tagliatelle gustosissime!




Ingredienti
400 g di funghi porcini
300 g di tagliatelle
uno spicchio d'aglio
olio e.v.o. Dante
prezzemolo q.b
parmigiano q.b
sale e pepe q.b

PROCEDIMENTO
Pulite i funghi con uno strofinaccio umido e affettateli
mettete due cucchiai d'olio a scaldare in una padella e rosolate uno spicchio d'aglio tagliato in due
togliete l'aglio e buttate dentro la padella i funghi,salate e pepate,lasciate cuocere a fuoco lento
cuocete le tagliatelle in acqua salate e prelevate due mestoli di acqua di cottura e versatela sui funghi e lasciate cuocere
buttate le tagliatelle nel condimento e saltate a fuoco vivace,spegnete e mantecate con il parmigiano.Adesso aggiungete il prezzemolo tritato
ecco il pranzo è servito!










Commenti

  1. Dory.. è immensamente buono questo piattino... da quanto non gusto delle tagliatelle!! Sei fantastica! Un bacio e buongiorno! :)

    RispondiElimina
  2. Golosissime le tue tagliatelle. Buona giornata.

    RispondiElimina
  3. e cosa gli vuoi dire ad un piatto di tagliatelle così...se non..."mò me te magno"!!!
    felice giornata cara!

    RispondiElimina
  4. Assolutamente daccordo,non si può dir nulla,aprire la bocca solo per magnà!
    saluti da zagaraecedro.blogspot.com

    RispondiElimina
  5. Mmm che buone.. Funghi formaggio e prezzemolo.. Serve altro?! Caldo, autunnale.. Un piatto avvolgente.. Mi piace!!

    RispondiElimina
  6. Buonissime, piacciono molto anche a noi!

    RispondiElimina
  7. Ancora non ho acquistato i porcini ma lo farò prestissimo, con questo bel piatto di tagliatelle mi hai fatto venire una gran voglia di funghi!!!
    Un bacio.

    RispondiElimina
  8. Ehm...mi inviti a pranzo?
    Un abbraccio
    Monica

    RispondiElimina
  9. Uhmmmm, buoni, con il loro profumo di foglie secche, di terra, io li adoro! baci Dory!

    RispondiElimina
  10. Non mangio i funghi ma mio marito li adora,il tuo piatto è semplice e visivamente bello,ciao un bacio :-)

    RispondiElimina
  11. sono bellissimi quei funghi...
    bel piatto.
    brava!

    RispondiElimina
  12. Cosa non darei per poter avere un piatto in questo momento!! Tu mi porti l'autunno in tavola carissima e io cedo, le preparerò in settimana perchè pare di sentire il profumino dei funghi fino a qui e me ne hai fatto venire una gran voglia!!!!!!
    bacini

    RispondiElimina
  13. ottimo piatto! brava!semplici e gustosi!

    RispondiElimina
  14. che piatto invitante ottima ricetta.

    RispondiElimina
  15. Ce n'è un po' anche per me? Complimenti, un abbraccio paola

    RispondiElimina

Posta un commento

Post più popolari