SALSA SALMORIGLIO

Questa salsina la uso per condire piatti sia a base di carne che di pesce.Proponetela a tavola su una salsiera,così che ogni commensale potrà decidere la quantità da utilizzare sulla proprio pietanza.Spesso porto con me il salmoriglio per insaporire la carne cotta al barbecue,vi garantisco che è davvero ottima e naturalmente semplicissima da ottenere.

Ingredienti

un limone

4 cucchiai d'olio e.v.o

un pizzico di sale

uno spicchio d'aglio

prezzemolo tritato q.b

PROCEDIMENTO

Mettete in una piccola ciotola il succo di un limone,l'olio,il sale,il prezzemolo e l'aglio tritati finemente.Usate questa salsa sulle pietanza che preferite!