CAPONATA AL FORNO
Buona,semplicissima e veloce
questa caponata è davvero fantastica!Mettete tutte le verdure tagliate in una
pirofila e il piatto è fatto!Solitamente la faccio al forno perchè per me è
molto gustosa e evito di fare mille fritture,provatela non ci vuole
niente...fatemi sapere com'è andata!
Ingredienti
una grossa melanzana
5 patate
un peperone rosso
3 pomodori maturi
sale q.b.
Olio e.v.o. q.b.
Un dado vegetale
PROCEDIMENTO
Sbucciate le patate e
tagliatele a cubetti,tagliate anche i peperoni a pezzi,mettete tutto in una
pirofila,aggiungete i pomodori sbucciati e tagliati a pazzi
versate due cucchiai
d'olio,salate,sbriciolate il dado e aggiungete due cucchiai d'acqua
girate bene e infornate a 180
gradi,coprite con l'alluminio ottimo,quando le patate saranno morbide scoprite la
pirofila e mettete il forno nella modalità ventilata
ecco le mie belle verdurine al
forno,buon appetito!
un blog delizioso....ti seguirò volentieri!!!
RispondiEliminaDesidererei davvero pranzarci! Come sempre una marcia in più, dolce Dory! Buonissima! :) Bacioni
RispondiEliminasicuramente molto meglio al forno,ha davvero un bel aspetta...brava,le ricette leggere non guastano mai:)
RispondiEliminaLa tua caponata ha un aspetto invitantissimo!!! Complimenti, un bacione
RispondiEliminaNon l'ho mai fatta al forno, ma l'aspetto è molto invitante e poi è più salutare e non si sporcano i fornelli!!!
RispondiEliminaUn bacio e buona giornata!
mai mangiata al forno ma mi ispira tantissimo
RispondiEliminabuona ottimo un nuovo sistema per farla ciaoooo
RispondiEliminanon ho mia fatto la caponata, dovrò rimediare, nel frattempo mi gusto (con gli occhi) la tua :-P
RispondiEliminaa presto.
Adoro la caponata, la tua sembra ottima!
RispondiEliminaUn bacio e a presto.
Buona questa idea di infornarla. complimenti
RispondiEliminaMai fatta in vita mia, prima o poi la farò!!!
RispondiEliminamamma mia adoro la tua caponata assolutamente da provare
RispondiEliminaComplimentissimi anche a te per il tuo blog! Sono da oggi una tua fan! Grazie per essere passata a trovarmi!
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